Demandes Estructurals:
- Segell Gastronòmic
- Jornada temàtica entorn al peix
- Formació específica
- Arribada del Bulli
Seguiment d’accions:
- Fulletó restaurants, bars i cafeteries: Crear un seguiment de retorn. Canviar disseny.
- Mapa d’associats general: Si
- Premis Arjau: Si
- Segell gastronòmic: creació de criteris, segell de garantia, controls de qualitat.
- Des de la taula de comerç es sol·licita als restaurants evitar l’entrada de la venda ambulant per ajudar a anar erradicant aquesta problemàtica a la població: crear cartell contra la venda il·legal als restaurants.
- Nova pàgina web: D’acord amb una corporativa de l’Associació d’informació general i la de destinació “turística”
- Ruta de les tapes – D’acord que des de la taula de comerç disposin d’un mapa informatiu de la ruta per tal de donar la informació als seus clients i així potenciar la ruta de les tapes des del comerç.
- Campanya d’hivern: D’acord amb la campanya on-line.
Propostes membres de la taula:
- Demanar a l’Ajuntament de crear un cicle de formació. Aprofitar professionals jubilats del sector per la formació. Formació de mínims.
- Aprofitar el segell per donar confiança al personal. Desenvolupar un manual d’actuacions del treballador per les empreses.
